Informativa sul trattamento dei dati personali
Ultimo aggiornamento: 28 Maggio 2026
La presente Privacy Policy descrive le modalità con cui Enoliowine raccoglie, utilizza, conserva e protegge i dati personali degli utenti che visitano il sito web, compilano moduli di contatto, si iscrivono alla newsletter, acquistano corsi online, accedono ai contenuti formativi o interagiscono con i servizi offerti.
La presente informativa è resa ai sensi del Regolamento UE 2016/679, noto come GDPR, e della normativa italiana applicabile in materia di protezione dei dati personali.
L’utilizzo del sito e dei servizi di Enoliowine comporta il trattamento di alcuni dati personali necessari per consentire la navigazione, rispondere alle richieste, gestire gli acquisti, erogare i corsi online, adempiere agli obblighi fiscali e, ove previsto, inviare comunicazioni informative o promozionali.
1. Titolare del trattamento
Il Titolare del trattamento dei dati personali è:
Enoliowine
Titolare / Ragione sociale: Andrea Isirdi
Codice fiscale / Partita IVA: IT01636940528
Sede legale / indirizzo: Poggibonsi 53036, SI, Italia.
Email di contatto: info@enoliowine.com
Email privacy: info@enoliowine.com
Sito web: www.enoliowine.com
Il Titolare determina le finalità e le modalità del trattamento dei dati personali raccolti attraverso il sito, i moduli online, le comunicazioni email, la vendita dei corsi e l’utilizzo delle piattaforme collegate.
2. Tipologie di dati personali trattati
Enoliowine può trattare diverse categorie di dati personali, in base al tipo di interazione dell’utente con il sito e con i servizi offerti.
2.1 Dati forniti volontariamente dall’utente
Rientrano in questa categoria i dati inseriti spontaneamente dall’utente nei form, nelle richieste di contatto, nei moduli di iscrizione o durante l’acquisto di un corso, tra cui:
nome e cognome;
indirizzo email;
numero di telefono, se richiesto;
dati di fatturazione;
indirizzo di residenza o sede, se necessario per finalità fiscali;
codice fiscale o partita IVA, se richiesti per l’emissione di documenti fiscali;
messaggi, richieste, informazioni o contenuti inviati tramite form, email o altri canali di contatto;
eventuali preferenze indicate dall’utente in relazione ai corsi, ai servizi o alle comunicazioni.
2.2 Dati relativi ad acquisti, iscrizioni e corsi online
Nel caso di acquisto o iscrizione a corsi online, Enoliowine può trattare dati relativi a:
corso acquistato o richiesto;
data dell’acquisto;
stato dell’ordine;
stato del pagamento;
accesso alla piattaforma didattica;
avanzamento nei contenuti, ove previsto dalla piattaforma;
comunicazioni relative al corso;
eventuali attestati, certificati, materiali didattici o contenuti associati al percorso formativo.
2.3 Dati tecnici e di navigazione
Durante la navigazione sul sito possono essere raccolti automaticamente alcuni dati tecnici, tra cui:
indirizzo IP;
tipo di browser;
sistema operativo;
dispositivo utilizzato;
risoluzione dello schermo;
pagine visitate;
data e ora di accesso;
tempo di permanenza sulle pagine;
provenienza del traffico;
dati raccolti tramite cookie o strumenti simili;
log tecnici relativi alla sicurezza e al funzionamento del sito.
Questi dati possono essere necessari per garantire il corretto funzionamento del sito, migliorare l’esperienza di navigazione, proteggere il sito da abusi o attività dannose e analizzare l’utilizzo dei contenuti.
3. Finalità del trattamento
I dati personali raccolti da Enoliowine sono trattati per le seguenti finalità.
3.1 Navigazione e funzionamento del sito
I dati tecnici e di navigazione vengono trattati per consentire il corretto funzionamento del sito, garantire la sicurezza delle pagine, prevenire malfunzionamenti, tentativi di accesso non autorizzato, spam, frodi o utilizzi impropri.
Base giuridica: legittimo interesse del Titolare e necessità tecnica di erogazione del servizio.
3.2 Risposta alle richieste di contatto
I dati inviati tramite form, email, telefono o altri canali vengono utilizzati per rispondere alle richieste dell’utente, fornire informazioni sui corsi, sulle collaborazioni, sulle attività formative, sugli eventi, sui servizi o su altri contenuti collegati a Enoliowine.
Base giuridica: esecuzione di misure precontrattuali richieste dall’utente.
3.3 Vendita, iscrizione e accesso ai corsi online
I dati personali vengono trattati per consentire all’utente di acquistare corsi, iscriversi alla piattaforma, accedere ai contenuti didattici, ricevere materiali formativi, seguire le lezioni e usufruire dei servizi acquistati.
Base giuridica: esecuzione del contratto o di misure precontrattuali.
3.4 Gestione amministrativa, fiscale e contabile
In caso di acquisto, i dati dell’utente vengono trattati per adempiere agli obblighi fiscali, contabili, amministrativi e legali, tra cui emissione di fatture, ricevute, registrazioni contabili e gestione degli adempimenti previsti dalla normativa vigente.
Base giuridica: obbligo legale.
3.5 Comunicazioni relative ai corsi acquistati
Enoliowine può inviare comunicazioni necessarie alla corretta fruizione dei corsi, come conferme d’ordine, istruzioni di accesso, aggiornamenti tecnici, variazioni del servizio, materiali didattici, informazioni organizzative o comunicazioni relative all’assistenza.
Base giuridica: esecuzione del contratto.
3.6 Newsletter e comunicazioni promozionali
Solo previo consenso dell’utente, Enoliowine può inviare newsletter, aggiornamenti, contenuti formativi, offerte, promozioni, informazioni su nuovi corsi, eventi, collaborazioni o iniziative collegate al mondo del vino, dell’olio, della degustazione, dell’enologia, della sommellerie e della formazione.
L’utente può revocare il consenso in qualsiasi momento utilizzando il link di disiscrizione presente nelle email ricevute oppure scrivendo al Titolare.
Base giuridica: consenso dell’utente.
3.7 Analisi statistiche e miglioramento del sito
Enoliowine può utilizzare strumenti di analisi, come Google Analytics, Google Search Console o strumenti simili, per comprendere l’utilizzo del sito, misurare il traffico, migliorare i contenuti, ottimizzare le pagine e valutare l’efficacia delle attività digitali.
L’utilizzo di strumenti analitici avviene nel rispetto della normativa applicabile e, ove necessario, previo consenso tramite cookie banner.
Base giuridica: consenso dell’utente, ove richiesto, oppure legittimo interesse nei casi consentiti dalla normativa.
3.8 Marketing, campagne pubblicitarie e strumenti di tracciamento
Nel caso in cui il sito utilizzi strumenti pubblicitari o di tracciamento, come Meta Pixel, Google Ads, TikTok Pixel o strumenti simili, tali strumenti potranno raccogliere dati relativi alla navigazione dell’utente per misurare le campagne pubblicitarie, mostrare contenuti pertinenti o creare pubblici personalizzati.
Tali strumenti vengono utilizzati solo ove effettivamente presenti e, quando richiesto, solo previo consenso dell’utente tramite cookie banner.
Base giuridica: consenso dell’utente.
4. Modalità del trattamento
Il trattamento dei dati personali avviene mediante strumenti informatici, telematici e, se necessario, cartacei.
Enoliowine adotta misure tecniche e organizzative adeguate per proteggere i dati personali da accessi non autorizzati, perdita, distruzione, modifica, divulgazione o uso improprio.
I dati sono trattati secondo principi di liceità, correttezza, trasparenza, minimizzazione, esattezza, limitazione della conservazione, integrità e riservatezza.
5. Utilizzo della piattaforma Esmerise
Per la creazione, gestione, vendita ed erogazione dei corsi online, Enoliowine può utilizzare la piattaforma Esmerise.
Attraverso Esmerise possono essere trattati dati necessari alla gestione dei corsi online, tra cui:
nome e cognome;
indirizzo email;
dati relativi all’acquisto;
dati relativi all’accesso al corso;
dati tecnici necessari alla fruizione della piattaforma;
eventuali dati relativi all’avanzamento del percorso formativo, se previsti dal servizio;
comunicazioni tecniche e operative collegate al corso.
Esmerise opera come fornitore esterno della piattaforma tecnologica utilizzata da Enoliowine per rendere disponibili i propri corsi online. A seconda della configurazione del servizio, Esmerise può trattare dati in qualità di responsabile del trattamento, titolare autonomo o altro soggetto coinvolto nel trattamento, secondo quanto previsto dai propri termini e dalla propria informativa privacy.
L’utente è invitato a consultare anche la Privacy Policy di Esmerise per comprendere come la piattaforma tratta i dati personali nell’ambito dei propri servizi.
La presente Privacy Policy disciplina il trattamento dei dati effettuato da Enoliowine nell’ambito del proprio sito, dei propri corsi e dei propri rapporti con gli utenti.
6. Servizi di pagamento
Per la gestione dei pagamenti online, Enoliowine può utilizzare fornitori esterni quali, a titolo esemplificativo:
Stripe;
PayPal;
sistemi di pagamento integrati in Esmerise;
bonifico bancario;
altri gateway o sistemi di pagamento elettronico.
I dati di pagamento, come numero della carta, codici di sicurezza o credenziali bancarie, non vengono normalmente memorizzati direttamente da Enoliowine, ma sono trattati dai rispettivi fornitori di pagamento secondo le loro informative privacy e condizioni di servizio.
Enoliowine può ricevere informazioni relative all’esito del pagamento, all’ordine effettuato, all’importo, alla data della transazione e ai dati necessari per la gestione amministrativa, contabile e fiscale.
7. WordPress, hosting, plugin e strumenti tecnici
Il sito Enoliowine può essere realizzato tramite WordPress e può utilizzare hosting, plugin, sistemi di sicurezza, strumenti di backup, sistemi antispam, servizi email e altri strumenti tecnici necessari al funzionamento del sito.
Questi servizi possono trattare dati tecnici, dati di navigazione, indirizzi IP, log di accesso, dati relativi al dispositivo e informazioni necessarie alla sicurezza, alla manutenzione e alla corretta erogazione del sito.
I fornitori tecnici sono selezionati con attenzione e, ove necessario, possono essere nominati responsabili del trattamento ai sensi dell’art. 28 GDPR.
8. Newsletter e servizi email
Se l’utente si iscrive alla newsletter, Enoliowine tratterà l’indirizzo email e gli eventuali dati forniti per inviare comunicazioni informative, formative, promozionali o commerciali.
Per la gestione della newsletter Enoliowine può utilizzare piattaforme esterne quali, a titolo esemplificativo:
Brevo;
Mailchimp;
MailerLite;
ActiveCampaign;
altri strumenti di email marketing.
La newsletter viene inviata solo previo consenso dell’utente. Il consenso è libero, specifico, informato e revocabile in qualsiasi momento.
L’utente può disiscriversi tramite il link presente in ogni email oppure scrivendo direttamente al Titolare.
9. Cookie e strumenti di tracciamento
Il sito Enoliowine può utilizzare cookie e strumenti simili per garantire il funzionamento del sito, migliorare l’esperienza utente, effettuare analisi statistiche e, ove previsto, svolgere attività di marketing. Per maggiori informazioni vedere la pagina Cookie Policy.